大人のもちもちパンケーキ
いつものパンケーキにクレイジーガーリックを混ぜて普通に焼くだけ!! チーズとの相性抜群!!そのまま食べてもおいしい!!
このレシピの生い立ち
いつもパンケーキはチーズをトッピングしたりして甘くないものにするので、どうせなら最初からクレイジーガーリックを混ぜてしまおうと思ってやってみました。
今回は、ひと手間かけて、キノコ類を挟みましたが、そのまま食べてもおいしくいただけます。
大人のもちもちパンケーキ
いつものパンケーキにクレイジーガーリックを混ぜて普通に焼くだけ!! チーズとの相性抜群!!そのまま食べてもおいしい!!
このレシピの生い立ち
いつもパンケーキはチーズをトッピングしたりして甘くないものにするので、どうせなら最初からクレイジーガーリックを混ぜてしまおうと思ってやってみました。
今回は、ひと手間かけて、キノコ類を挟みましたが、そのまま食べてもおいしくいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに入れたホットケーキミックスを泡立て器でグルグルよく混ぜる。（粉がだまになりにくくなります。）
- 2
超弱火でフライパンを温め始める。
①にヨーグルトと炭酸水を入れてまぜる。
クレイジーガーリックを振りいれまぜる。 -
- 3
おたま１杯をフライパンへ流し、
超弱火で２分焼く。
（ふつふつ穴が開いて周りが茶色っぽくなってきたらＯＫ） -
- 4
ひっくり返したら、フライパンのフタをして、2分待ったら、完成♪
-
- 5
パンケーキを焼いている間に、エリンギとパプリカを細切り（食べやすい大きさ）にする。
- 6
パンケーキが焼き終わったら、キノコ＆パプリカを炒める。
厚切りハムも一緒に焼く。 -
- 7
厚切りハムはお皿へ取り出す。
きのこ＆パプリカは焼き色がついてしんなりするまで炒める。 - 8
バターを入れて溶かしたら、醤油を加えて、全体に行き渡るように炒め和える。
- 9
チーズをのせたら完成。
パンケーキに具材を挟んで食べます♪ -
コツ・ポイント
パンケーキの生地は牛乳がなかったのでテキトーにヨーグルトと炭酸水を入れたら、もっちもちで大成功！笑！
何も挟まない場合は焼き時間を長めにして、少しカリッとさせると美味です。
クレイジーガーリックを抜くと、甘い系パンケーキでいけます!!
つくれぽ
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