ざっくりオートミールのクッキー

Maple Leef @cook_40039224
オートミールは食物繊維やビタミンが豊富なんですって~。
毎日快腸!かな?
このレシピの生い立ち
大好きな天然酵母のパン屋さんで売ってるオートミールクッキーを自分なりに再現!
ざっくりオートミールのクッキー
オートミールは食物繊維やビタミンが豊富なんですって~。
毎日快腸!かな?
このレシピの生い立ち
大好きな天然酵母のパン屋さんで売ってるオートミールクッキーを自分なりに再現!
作り方
- 1
バターとメープルシロップをホイッパーでよく混ぜます。
- 2
卵を加えて、さらに混ぜます。
- 3
粉類は合わせておいてホイッパーでぐるぐる混ぜておいてください(ふるいにかけなくてもこれでOK!)
- 4
ゴムベラに持ち替えてサックリサックリ混ぜます。このときチョコチップなども混ぜます。練らないようにね!
- 5
少しべチャッとした生地ですが、スプーンにすくって、天板に乗せ、指で押さえて薄く伸ばします。
- 6
180℃のオーブンで焼きます。
焼き加減は美味しそうな色がついて、サクっとなるまで。 - 7
熱いうちに食べると少しホロホロっとしますが、冷めてから食べると、ザクザク食感で手が止まらない~!!
コツ・ポイント
オートミールと薄力粉の分量は好きなように比率を変えてください。
私はオートミールが好きなので、もう少し入れてます(^^)
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