キュウリのナムル

tkyoro
tkyoro @cook_40047316

簡単なキュウリのナムルです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした一品野菜を添えるために作りました。

キュウリのナムル

簡単なキュウリのナムルです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした一品野菜を添えるために作りました。

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材料

2-3人分
  1. キュウリ 1本
  2. 鰹節 小分けのもの1パック
  3. ポン酢 大さじ2-3
  4. ごま 大さじ1/2-1

作り方

  1. 1

    キュウリを1/3ずつ位の長さに切り、それぞれを細切りにする。

  2. 2

    深い器にいれて鰹節、ポン酢、ごま油と和える。

  3. 3

    冷蔵庫で10分くらい寝かせて完成。

  4. 4

コツ・ポイント

ごま油+ポン酢は色々な野菜に合う簡易中華ドレッシングです。炒りゴマを散らしてもおいしいです。
細切りにした茹で人参&茹でもやしのナムルにしてもおいしいですよ。

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tkyoro
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手軽な料理が好きです。茹でる、煮る、炒めるを中心に手鍋かフライパン料理がメイン。好きな食材はトマト、にんにく、豚肉、チーズ等、イタリアン系ぽいです。
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