野菜たっぷり❤️タコライス☆

ちっあ
ちっあ @cook_40223062

野菜がいっぱい入ってヘルシー!
ご飯は少なめでもお腹いっぱいになります♪
スパイシーな味付けで食欲出ますよ^_^
このレシピの生い立ち
沖縄で始めてタコライスを食べて自分好みにアレンジしました^ - ^

野菜たっぷり❤️タコライス☆

野菜がいっぱい入ってヘルシー!
ご飯は少なめでもお腹いっぱいになります♪
スパイシーな味付けで食欲出ますよ^_^
このレシピの生い立ち
沖縄で始めてタコライスを食べて自分好みにアレンジしました^ - ^

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材料

2人
  1. 挽肉(合挽き) 150〜200g
  2. アボガド 一個
  3. 玉ねぎ 一個
  4. レタス 1/4
  5. トマト 一個
  6. カレー粉 大さじ1
  7. ケチャップ 大さじ3
  8. ウスターソース 大さじ2
  9. ご飯 お茶碗2杯
  10. 2個
  11. にんにく ひとかけら

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに。
    その他の野菜は好きな大きさに切っておく

  2. 2

    油(分量外)ですりおろしたニンニクと玉ねぎをよく炒め、挽肉を入れます。

  3. 3

    ウスターソース、ケチャップ、カレー粉を入れて煮詰めるように炒める。

  4. 4

    ご飯を盛り、レタス、アボガド、トマトを乗せたら半熟に焼いた目玉焼きを乗せ、完成☆

コツ・ポイント

玉ねぎと挽肉はよく炒める事です♪

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ちっあ
ちっあ @cook_40223062
に公開
不器用なりに頑張って作っています(笑)
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