玉ねぎはみじん切りに。
その他の野菜は好きな大きさに切っておく

油(分量外)ですりおろしたニンニクと玉ねぎをよく炒め、挽肉を入れます。

ウスターソース、ケチャップ、カレー粉を入れて煮詰めるように炒める。

ご飯を盛り、レタス、アボガド、トマトを乗せたら半熟に焼いた目玉焼きを乗せ、完成☆