カリカリトッピングの野菜たっぷり中華丼
中華名菜 @cook_40145870
フレッシュなレタス、トマトがのった新感覚の中華丼！揚げ焼きでカリカリ食感にしたワンタンの皮が楽しいアクセントです♪
このレシピの生い立ち
白菜を用意すれば作れちゃう「中華名菜 八宝菜」を野菜盛りだくさんの中華丼にアレンジ！本格的な八宝菜にたっぷり野菜とカリカリワンタンの皮で食感と食べ応えアップ！ボリューム満点の中華丼です♪
カリカリトッピングの野菜たっぷり中華丼
フレッシュなレタス、トマトがのった新感覚の中華丼！揚げ焼きでカリカリ食感にしたワンタンの皮が楽しいアクセントです♪
このレシピの生い立ち
白菜を用意すれば作れちゃう「中華名菜 八宝菜」を野菜盛りだくさんの中華丼にアレンジ！本格的な八宝菜にたっぷり野菜とカリカリワンタンの皮で食感と食べ応えアップ！ボリューム満点の中華丼です♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「中華名菜 八宝菜」を使います。
-
- 2
白菜は斜めにそぎ切りにし、レタスは1cm幅に、トマトはさいの目に切る。
- 3
ワンタンの皮は1cm幅に切り、フライパンに少量のサラダ油を熱して揚げ焼きにし、取り出す。
- 4
空いたフライパンに白菜と八宝菜の具を入れて炒め、あたたまったらあんを加える。
- 5
ごはんを器に盛り、上にレタスをのせて<4>をかけ、ワンタンの皮とトマトをトッピングする。
コツ・ポイント
お好みでトマトの皮を湯むきしておくと、食感がよくなり食べやすくなります。揚げ焼きにしたワンタンの皮は、キッチンペーパー等の上に取って、油をきっておいてください。レタスを洗ったりして水気があるときは、しっかりと水気をきってから使ってください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19160787
