フライパンで油を温め、キュウリとしらすを炒める。

全体に油が回ったら、酒、めんつゆ、みりんを加えて炒め煮する。

汁気がなくなったら、完成です。

お好みで、塩コショウで味を整えてもいいかもしれません。