切り干し大根は水でもどす
もどし過ぎると水っぽくなるので注意
もどしたら軽くしぼる
にんじんは千切り
油揚げも千切り

ごま油でにんじんを炒める
炒まったら油揚げと切り干し大根を入れる

砂糖を入れてまぜる
麺つゆをいれてまぜる
完成♪