もやしとネギで簡単満腹お味噌汁＊
えぴぴぴぴー @cook_40150155
長ネギの青い部分は捨てちゃダメ〜！
しいたけの旨みとバターのコクで絶品お味噌汁に♡
このレシピの生い立ち
硬くてつい余りがちな長ネギの青い部分。。味はおいしいのにもったいなーーーい！！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にもやしと水を入れ蓋をして火にかけ、グラグラ沸騰したら蓋を閉じたまま火を止め、5〜10分放置。(節ガス♡笑)
- 2
1の間に、ネギの青い部分を斜め薄切りに、しいたけを薄切りにしておく。
- 3
もやしが透き通ったら火をつけ、しいたけ・だしの素を入れる。
- 4
再び沸騰したら味噌をとき入れ、長ネギ、バターの順に加え、蓋をして少し蒸らせば出来上がり♫.°
コツ・ポイント
ズボラさんでもコツ要らずです！
( • ̀ω•́ )✧
リアクション
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