じゃがいもは よく洗ってから皮つきのまま一口大に切る。

じゃがいもの水けを拭き取ってから 竹串が すっと刺さるまで素揚げする。

フライパンに☆を入れ じゃがいもが熱いうちに 煮からめる。

汁けがなくなるまで 煮からめたら お好みで かつお節や青ねぎをかけて 出来上がり♪