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豚肉とかぼちゃのらくらく炒め
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豚肉とかぼちゃのらくらく炒め-レシピのメイン写真

豚肉とかぼちゃのらくらく炒め

クック☆れん
クック☆れん @cook_40157510

味覚が甘口の私にとってこのレシピは簡単で口に合っているので、重宝してます(^-^)
このレシピの生い立ち
家に残っていた、甘辛い味付けが合うかぼちゃと豚肉を合わせたら美味しいのではと適当に作りました( 笑 )

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豚肉とかぼちゃのらくらく炒め

クック☆れん
クック☆れん @cook_40157510

味覚が甘口の私にとってこのレシピは簡単で口に合っているので、重宝してます(^-^)
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家に残っていた、甘辛い味付けが合うかぼちゃと豚肉を合わせたら美味しいのではと適当に作りました( 笑 )

味覚が甘口の私にとってこのレシピは簡単で口に合っているので、重宝してます(^-^)
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 約150g
  • かぼちゃ 1/8個
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    1.かぼちゃはワタと種をとる。さっとと水に濡らしてラップに包み、レンジで2分♪柔らかくなったら、薄く切る。

  2. 2

    2.フライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    3.豚バラ肉に大体火が通ったら、かぼちゃを入れる。

  4. 4

    4.全体に油がなじんだら、☆の調味料を投入。3分くらいサッと炒めたら完成!

コツ・ポイント

かぼちゃがちゃんと柔らかいかどうか確かめてから、炒めて下さい。硬いままだと食べづらいです。

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クック☆れん
クック☆れん @cook_40157510
2015/10/22 16:37に公開

このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ 酒 豚バラ肉

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