ヘルシー根菜鶏そぼろのレタス巻き
クックHADC9Q☆ @cook_40220125
野菜が足りないときに。
キャベツに巻けば幾らでも食べられちゃいます。ごはんを一緒に巻いても。
このレシピの生い立ち
野菜不足だけど肉も入ってないと美味しくない、そんなときにヘルシーな鶏肉でそぼろを作ってみました。
ヘルシー根菜鶏そぼろのレタス巻き
野菜が足りないときに。
キャベツに巻けば幾らでも食べられちゃいます。ごはんを一緒に巻いても。
このレシピの生い立ち
野菜不足だけど肉も入ってないと美味しくない、そんなときにヘルシーな鶏肉でそぼろを作ってみました。
作り方
- 1
小さく刻んだニンジン、レンコン、セロリを胡麻油で炒める。
- 2
しんなりしてきたら鳥挽肉を入れて3分程炒める。
- 3
合わせておいた味噌、コチュジャン、みりん、鶏ガラスープを入れ、塩コショウで味を整える
- 4
巻く用のレタスを添えて完成。
コツ・ポイント
セロリは葉まで使えます。
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sakkaｻﾝ -
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