シャ乱Qはたけのスイートポテトタルト！
はたけ（シャ乱Q） @cook_40104959
所要３０分。餃子の皮を使った超簡単スイーツです。小麦粉やバターを使わないので後片付けも楽ちん！！
このレシピの生い立ち
シャ乱Qはたけのパンプキンタルト！(ID:18999342)のスイートポテト版。。。かぼちゃよりだいぶむずかしい。。。みんなうまくできるといいなぁ。
シャ乱Qはたけのスイートポテトタルト！
所要３０分。餃子の皮を使った超簡単スイーツです。小麦粉やバターを使わないので後片付けも楽ちん！！
このレシピの生い立ち
シャ乱Qはたけのパンプキンタルト！(ID:18999342)のスイートポテト版。。。かぼちゃよりだいぶむずかしい。。。みんなうまくできるといいなぁ。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を並べてみた。今回バターを使わず、タルトの風味はクッキー任せ。食感もええ感じ。
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- 2
作った人に謝りながらバタークッキーを細かく砕く
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- 3
マドレーヌ型の中心に餃子の皮を敷いて、クッキー１枚分ずついれ、☆１を混ぜたやつを流し込む
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- 4
３をオーブンで焼く。１８０度で１５分。トースターなら上下アルミホイルで１０分ぐらい。
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- 5
皮むいてテキトーに切った芋と水50ｃｃを8分チンして☆２と共にフードプロセッサーへ！手作り派は、つぶす、まぜるを根性で！
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- 6
分量、、少なめに書いてあるので、味見しながら、ハチミツや生クリーム、牛乳、豆乳など少しずつ足してバランスとってね。
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- 7
６を4と合体！トースターで焼く。５〜７分ぐらい。オーブンなら２５０度で５分ほど。ほどよく表面にコゲ目がつけばOK!
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- 8
卵黄に水ちょっと足したのを塗ってさらに１分焼けばできあがり！
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コツ・ポイント
さつま芋って種類やコンディションがまちまちや。何回か分量ためしたけど、、、結局、、、６に書いたように、状態にあわせて味見しながらやってみてね、、、って、、、レシピの意味ないやんっ！笑。
☆２の卵、８のために黄身ちょっと採っておくのじゃぁ〜。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19161981
