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大根のほっこり煮
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大根のほっこり煮-レシピのメイン写真

大根のほっこり煮

verita_n
verita_n @cook_40039652

鶏もも肉と大根の塩味の煮物です。
このレシピの生い立ち
大根大好き!鶏肉大好き!!

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大根のほっこり煮

verita_n
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鶏もも肉と大根の塩味の煮物です。
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材料

2人分
  • 大根 20センチくらい
  • 鶏もも肉 1枚
  • 水 適量
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    大根は大きめに切り、鍋にヒタヒタの水と入れ、火にかける。

    • 大根のほっこり煮作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。

    • 大根のほっこり煮作り方2写真
  3. 3

    大根が半透明になってきたら鶏肉を加え、アクを取りながら更に煮る。

    • 大根のほっこり煮作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に火が通ってきたら、酒・みりん・塩を加え煮る。

    • 大根のほっこり煮作り方4写真
  5. 5

    大根が柔らかくなり、味がなじんできたら完成!

    • 大根のほっこり煮作り方5写真
  6. 6

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verita_n
verita_n @cook_40039652
2009/10/13 12:28に公開
♫♫♫♫♫♫♫♫———————のんびりまったり、おきらく主婦生活♪----が、続くと思いきや、愚息誕生☆おかげで戦争のような毎日を送っています....育児って大変.....(*´-ω-`)レシピは鶏肉好きな旦那サマのために“鶏肉料理”が多いような...(‾∀‾;)ゆる〜い感じのレシピを載せてますので、宜しく☆♫♫♫♫♫♫♫♫———————
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏もも肉 酒

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