ゆで卵をカッターに横向きに置いて１回、たてにしてもう１回。器にあけて、黒こしょう、塩、マヨネーズで混ぜる。

ロールパンを深めに切れ目を入れて、バターを塗る

ハムを半分に切ってパンにはさむ。卵サラダもはさんで出来上がり。