ニンニク、たまねぎをみじん切りにする。

冷たいフライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、弱火にかける。

ニンニクがこんがりしたら、たまねぎを加え、中火でしんなりするまで炒める。

豚ひき肉を加えて、混ぜすぎないように、１㎝くらいの塊が残るくらいにほぐしながらしっかり炒める。（油が透明になるまで）

トマト缶を加え塩・ケチャップ・ソース・ダシの素・砂糖で味を調える。少し水分を飛ばしながら煮込む。

たっぷりのお湯（塩は分量外）でスパゲッティを茹でたら、フライパン内で和える。

盛りつけて、彩りにパセリを振り、好みで粉チーズ。