フライパンで☆手羽元のお酢醤油煮込み^^

うめぃ
うめぃ @cook_40217763

調味料3つ、同じ分量で覚えやすくて簡単^^
フライパンで出来るから楽チン♪
全然すっぱくないからお酢が苦手な人でも大丈夫
このレシピの生い立ち
旦那のお母さん家で食べさせてもらっておいしかったので♪
ざっくりやり方を聞いただけなので、作り方は自己流ですw。

フライパンで☆手羽元のお酢醤油煮込み^^

調味料3つ、同じ分量で覚えやすくて簡単^^
フライパンで出来るから楽チン♪
全然すっぱくないからお酢が苦手な人でも大丈夫
このレシピの生い立ち
旦那のお母さん家で食べさせてもらっておいしかったので♪
ざっくりやり方を聞いただけなので、作り方は自己流ですw。

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材料

2人分
  1. 手羽元 10本
  2. 醤油 お玉1杯(60cc位)
  3. みりん お玉1杯(60cc位)
  4. お玉1杯(60cc位)
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    こんがりと焼き色がつくまで焼く。

  2. 2

    調味料と水大さじ2を入れ、落とし蓋などで蓋をして弱火から中火の間で途中お肉をひっくり返しながら10分くらい煮る。

  3. 3

    火を止めて蓋したまま少し蒸して出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

2のときに、汁が減ってきて少し濃いなと感じたら水を少しだけ入れたりして調整して下さい。

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うめぃ
うめぃ @cook_40217763
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毎日、子供と過ごす普通の主婦です^^時間に結構あり余っているので、最近料理にいろいろ挑戦してます^^
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