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枝豆ふっくら♪枝豆ご飯
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枝豆ふっくら♪枝豆ご飯-レシピのメイン写真

枝豆ふっくら♪枝豆ご飯

kayoyonD
kayoyonD @cook_40223185

簡単なのにおいしく出来上がります♪失敗なし!
枝豆がふっくらで最高~(*^^*)
このレシピの生い立ち
たくさん枝豆を貰ったときに、母がいつも作ってくれた一品です!今では私の主人も大好き♪

簡単なのにおいしく出来上がります♪失敗なし!
枝豆がふっくらで最高~(*^^*)
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たくさん枝豆を貰ったときに、母がいつも作ってくれた一品です!今では私の主人も大好き♪

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枝豆ふっくら♪枝豆ご飯

kayoyonD
kayoyonD @cook_40223185

簡単なのにおいしく出来上がります♪失敗なし!
枝豆がふっくらで最高~(*^^*)
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たくさん枝豆を貰ったときに、母がいつも作ってくれた一品です!今では私の主人も大好き♪

簡単なのにおいしく出来上がります♪失敗なし!
枝豆がふっくらで最高~(*^^*)
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材料

  • お米 2合
  • 枝豆 皮をむいて1/2カップ程度
  • だし昆布 5センチくらい
  • ★お酒 大さじ1
  • ★塩 小さじ1
  • ★薄口醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まず、枝豆を鍋に入れて塩ゆで(分量外)します。
    皮をむくために茹でるだけなので、適当で大丈夫です!

    • 枝豆ふっくら♪枝豆ご飯作り方1写真
  2. 2

    枝豆を鞘から出し、薄皮からも綺麗にむき出します。

    • 枝豆ふっくら♪枝豆ご飯作り方2写真
  3. 3

    お米をといで、★の分量を混ぜ混み、上に昆布と②の枝豆を乗せ、いつも通りご飯を炊きます!

    • 枝豆ふっくら♪枝豆ご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら、全体を混ぜて、出来上がり♪

コツ・ポイント

最初に、枝豆を茹でるときは、少し硬めの方がいいです!薄皮をきちんと剥がすと、仕上がりの色が綺麗になりますよ♪
枝豆と昆布を入れる前に、必ずお米に調味料を混ぜるようにしてくださいね!

枝豆好きな人はもっと沢山入れてもおいしいです(^-^

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kayoyonD
kayoyonD @cook_40223185
2013/11/01 04:58に公開

このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 酒 米

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