お米三合と水を普通に炊飯器に入れて、醤油と塩とお酒を入れて混ぜます。

ニンジン、ゴボウをさきがけし、椎茸は小さめに刻み、油揚げも同様に。

1の中に、干し貝柱、２を入れて炊きます。炊き上がったら混ぜ込んで完了です！