朝☆小松菜きのこのコンソメチーズトースト
こーちょ @cook_40180088
とろっとなったチーズとしんなりした小松菜・きのこが合うんです！
アクセントにブラックペッパーかけて出来上がり☆
このレシピの生い立ち
中途半端に残った小松菜ときのこを、朝食時に使えないかと思って作りました。
朝☆小松菜きのこのコンソメチーズトースト
とろっとなったチーズとしんなりした小松菜・きのこが合うんです！
アクセントにブラックペッパーかけて出来上がり☆
このレシピの生い立ち
中途半端に残った小松菜ときのこを、朝食時に使えないかと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
２、３の手順の時間に、食パンを軽く１分ほどトーストする。
（面倒なら省略可☆） - 2
小松菜、きのこを３ｃｍ程の長さに切る。
- 3
２を油を引いたフライパンで炒める。
水分が出てしんなりしてきたら、コンソメをふりかける。（キューブなら指で砕いてね） - 4
フライパン底の水分がある程度なくなるまで炒める。
- 5
３をパンの上にのせ、その上から、とろけるチーズをのせる。
- 6
チーズの上からブラックペッパー（あればクレイジーソルトも）を振る。
そしてトースターへ。 - 7
後は自分の好きな焼け具合になるまでトーストして完成！
コツ・ポイント
パンへの染み込み防止にマヨネーズを塗って具をのせてもよいと思います。
私は表面を軽く焼くことで染み込んだようにはなりません。具を炒めて水分をある程度飛ばすからかな。
きのこは何でもOKですが、私はえのきがお気に入りです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19163398
