味付けなし!塩昆布と高菜のチャーハン♪

コロ1984
コロ1984 @cook_40091271

塩も胡椒もしません*\(^o^)/*
それでもしっかり味がつきますよ♪
このレシピの生い立ち
高菜チャーハンが食べたくて…塩昆布いれたら美味しいかなって何となく入れたら美味しかった、という*\(^o^)/*

味付けなし!塩昆布と高菜のチャーハン♪

塩も胡椒もしません*\(^o^)/*
それでもしっかり味がつきますよ♪
このレシピの生い立ち
高菜チャーハンが食べたくて…塩昆布いれたら美味しいかなって何となく入れたら美味しかった、という*\(^o^)/*

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材料

一人分
  1. 高菜 大1
  2. 塩昆布 ひとつまみ
  3. 大1
  4. 1個
  5. ご飯 1膳分
  6. セロリの葉 お好みで
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    フライパンで油を熱し、
    解いた卵を炒める。

  2. 2

    卵が硬くなる前に、
    セロリ、ご飯、高菜、塩昆布をいれて、
    ご飯がぱらっとなるまで炒める。

  3. 3

    最後にごま油を薄く一回しして、完成。

コツ・ポイント

とにかく強火。
塩をふりたくなってもふらない。
塩昆布から色が出て来てご飯がパラパラして来たら大成功*\(^o^)/*ですよ。

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コロ1984
コロ1984 @cook_40091271
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新米主婦のコロです。作るより食べる方が好きですが、最近はそうもいっていられないので、料理教室等にかよって、日々お手軽料理を楽しんでいます。よろしくお願いします☆
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