簡単時短な高菜とツナのチャーハン

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

味付けは高菜と塩昆布とツナの味のみなのにしっかり美味しい!
このレシピの生い立ち
炊飯器にご飯もなかったある日の午後、冷凍ご飯をチンして作りましたが高菜とツナと塩昆布で旨味はバッチリです。高菜を多目にして鶏ももひき肉でも美味しかったです。

簡単時短な高菜とツナのチャーハン

味付けは高菜と塩昆布とツナの味のみなのにしっかり美味しい!
このレシピの生い立ち
炊飯器にご飯もなかったある日の午後、冷凍ご飯をチンして作りましたが高菜とツナと塩昆布で旨味はバッチリです。高菜を多目にして鶏ももひき肉でも美味しかったです。

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材料

2人分
  1. ご飯 適量
  2. 高菜 適量
  3. ツナ 1/3個
  4. 塩昆布 大さじ1くらい
  5. 胡麻 適量
  6. ミニトマト 二個

作り方

  1. 1

    テフロンかこうのフライパンにツナ缶、高菜を軽く炒め、ご飯を加えさらに塩昆布を加え、胡麻油を入れて炒め合わせる

  2. 2

    お皿にもりつけ、飾りにミニトマトを半分に切ってのせる

コツ・ポイント

最初に胡麻油を入れて炒めるとツナの油もあるのではねるので後入れして風味付けしました。

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夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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