今日の朝粥☆里芋と蕪の葉のお粥☆
新太郎の食卓 @cook_40198870
お手軽材料で作れる体に優しいおかゆです。朝からほっこりと温まれます。
このレシピの生い立ち
時々作る朝粥は有り合わせの材料で作っています。今回は里芋と蕪の葉を使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は二つ割りにして5mm幅に切り、蕪は粗みじんに切っておく。
- 2
鍋に水・里芋・鶏ガラスープの素を入れ、吹きこぼれないように注意し、里芋が柔らかくなるまで煮る。
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- 3
里芋が柔らかくなったら、ご飯を入れ、とろみが出てきたらかぶの葉を入れ、昆布茶で味を整える。
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- 4
器に盛り、煎りゴマを振りかけ出来上がりです。
コツ・ポイント
吹きこぼれに注意してください。
味付けはお好みの調味料使って作ってください。
シンプルに塩だけでも美味しいです。
仕上げにごま油を垂らしても美味しいかも。
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