今日の朝粥☆大根おろしシャンタン粥☆

新太郎の食卓 @cook_40198870
食欲が無い時や、胃腸が弱っている時など最適な朝粥ではないでしょうか。もちろん、飲み過ぎた翌日の朝粥としても....。
このレシピの生い立ち
昔から私の大好きなお粥のひとつです。大根に熱を加えているので、辛い大根でも優しい味に仕上がります。
今日の朝粥☆大根おろしシャンタン粥☆
食欲が無い時や、胃腸が弱っている時など最適な朝粥ではないでしょうか。もちろん、飲み過ぎた翌日の朝粥としても....。
このレシピの生い立ち
昔から私の大好きなお粥のひとつです。大根に熱を加えているので、辛い大根でも優しい味に仕上がります。
作り方
- 1
大根おろし1カップを汁ごと鍋に入れ火にかけ、ふつふつとしてきたら、創味シャンタンDXと醤油を入れ、よく溶かし混ぜます。
- 2
鍋に水とご飯を入れ火にかけ、お好みのお粥を作ります。
- 3
出来上がったお粥を器に盛り、その上に1)の大根おろしをのせ、ごまをちらして出来上がりです。
コツ・ポイント
特に難しいことはないですが、吹きこぼれに注意してください。
追加でお好みの具材をプラスしても大丈夫です。
お好みですが、下ろした大根に、ぬるま湯で溶いた創味シャンタンDXとまぜ混ぜあわせ、生の大根おろしの味を楽しんでも美味しいです。
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