今日の朝粥☆大根おろしシャンタン粥☆

新太郎の食卓
新太郎の食卓 @cook_40198870

食欲が無い時や、胃腸が弱っている時など最適な朝粥ではないでしょうか。もちろん、飲み過ぎた翌日の朝粥としても....。
このレシピの生い立ち
昔から私の大好きなお粥のひとつです。大根に熱を加えているので、辛い大根でも優しい味に仕上がります。

今日の朝粥☆大根おろしシャンタン粥☆

食欲が無い時や、胃腸が弱っている時など最適な朝粥ではないでしょうか。もちろん、飲み過ぎた翌日の朝粥としても....。
このレシピの生い立ち
昔から私の大好きなお粥のひとつです。大根に熱を加えているので、辛い大根でも優しい味に仕上がります。

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材料

2人分
  1. ご飯 1膳強
  2. 大根おろし 1カップ
  3. 2カップ
  4. 創味シャンタンDX 小さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. 煎りごま 2摘み

作り方

  1. 1

    大根おろし1カップを汁ごと鍋に入れ火にかけ、ふつふつとしてきたら、創味シャンタンDXと醤油を入れ、よく溶かし混ぜます。

  2. 2

    鍋に水とご飯を入れ火にかけ、お好みのお粥を作ります。

  3. 3

    出来上がったお粥を器に盛り、その上に1)の大根おろしをのせ、ごまをちらして出来上がりです。

コツ・ポイント

特に難しいことはないですが、吹きこぼれに注意してください。
追加でお好みの具材をプラスしても大丈夫です。
お好みですが、下ろした大根に、ぬるま湯で溶いた創味シャンタンDXとまぜ混ぜあわせ、生の大根おろしの味を楽しんでも美味しいです。

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cookpadへの投稿も滞ってしまいましたが、新たにレシピの投稿を再開して行きたいと思っております。私の拙いレシピでも、毎日数多くの方にご覧頂き心から感謝いたします。
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