梅干は種を取り除き小さく切っておく。
油あげは切ってアルミホイルに並べてオーブントースターで焼く。

鍋に水とごはんを入れて火にかけ煮立たせる。
ごはんが柔らかくなったら火を止め、
切っておいた梅干を入れ混ぜる。

お茶碗に盛り、
油揚げをのせ、お好みでネギやゴマをかけて下さい。
味が物足りない方は塩をかけて下さい。

こちらの、
トップバリュー
『はちみつ風味梅干』
を使って作りました。