バターをクリーム状になるまで練り、砂糖も加え、混ざったら卵も加えて混ぜ混ぜ混ぜ･･･。

MIX粉を1度に入れ、その上に、リンゴジャム、栗、クルミを置き、その3つを粉に絡ませるようにさっくりと混ぜていく。

シートを敷いた型に入れ、175℃に温めておいたオーブンで45分ほど焼く。

櫛を挿して焼けているか確認し、暫らく冷ましてからスライス。

★175℃で40分、180度で5分焼く、というやり方だと、周囲がカリッと焼けて、また美味しいです。