キャロットケーキ
すりおろし、混ぜて、焼いて出来上がる簡単ケーキ♡
このレシピの生い立ち
にんじんが嫌いな子供に食べてほしく作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんをすりおろす。
私は皮ごとすりおろしちゃいます！ - 2
バターと砂糖をまぜる。
バターが固いならレンジで10秒！
砂糖のジャリジャリがなくなったらOK！ - 3
玉子、牛乳を混ぜ合わせておく。
それを少しずつバターにいれにんじんもいれよく混ぜる。 - 4
よく混ぜた3にホットケーキミックスを入れざっくりまぜる。
- 5
オーブンペーパーをした形に流し入れ180℃に予熱したオーブンで45分焼く。
竹串をさしなんにもつかなければ出来上がり。 - 6
にんじんを小さく切り、茹で形をととのえたにんじんに穴をあけ水菜をさしたものを添えたら見た目も豪華♡
-
コツ・ポイント
すりおろし、まぜて焼いたら出来上がるので簡単です♡
つくれぽ
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