今回、切り昆布のｇ表示なく、計量しなかったのですが、スーパーの1パックでＯＫです★良く洗い、ざるにとりる。

キッチンバサミで食べやすい長さにチョキチョキとカットする。具材はせん切りし、生姜は細かいせん切りで★

フライパンにごま油を熱し、まず豚挽き肉をしっかり炒め、残りの具材をすべて投入し、炒める。（生姜は入れない事）

調味料を加え、混ぜ、3分程、炒り煮してから、生姜をたっぷり加える。（生姜の味を生かす為、あまり煮過ぎない事★）

汁気がなくなれば、完成です★器に盛り、白ゴマを振ってください。

蓋をせずに炒り煮していくので、インゲンの色も鮮やか仕上がります★お弁当にも！