辛い肉味噌-レシピのメイン写真

辛い肉味噌

まなgon @cook_40217815

豚ひき肉＋長ネギ＋ショウガ。豆板醤たっぷり～入れてください♪
このレシピの生い立ち
ひき肉の安い時に大量買い（＞ω＜）日持ちがする様に、辛く味付けしました。お子さんの居るご家庭は、豆板醤を少なめに入れてください。

豚ひき肉＋長ネギ＋ショウガ。豆板醤たっぷり～入れてください♪
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ひき肉の安い時に大量買い（＞ω＜）日持ちがする様に、辛く味付けしました。お子さんの居るご家庭は、豆板醤を少なめに入れてください。

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豚ひき肉＋長ネギ＋ショウガ。豆板醤たっぷり～入れてください♪
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ひき肉の安い時に大量買い（＞ω＜）日持ちがする様に、辛く味付けしました。お子さんの居るご家庭は、豆板醤を少なめに入れてください。

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材料

２～３回ぶん

豚ひき肉２００ｇ
長ネギ１本（青い部分も全てみじん切り
ショウガ大さじ１（みじん切り状
豆板醤大さじ１
赤味噌大さじ１と１/２
甜麺醤中サジ２
トウチ醤（あれば）中サジ１
油適宜
ゴマ油中サジ２

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作り方

1
材料を切ります。
長ネギ、ショウガは、みじん切りに。
2

フライパンを熱します。油を入れ、余り熱くないうちに、豆板醤を入れます。焦げると、苦味がでます（＞ω＜；）
3
豆板醤に火が入って、赤い汁が出てきたら、ネギ、ショウガを入れ、馴染んだら、ごま油以外の調味料を入れます。
4
ひき肉を入れます。
5
ひき肉に、火が通ったら、ゴマ油を回しいれ、香付け。そして、出来上がりです❤

コツ・ポイント

ラーメンの具。麻婆豆腐・茄子・春雨。レタスに包んで食べる。野菜と炒める。などなど、色々使えます。（＞ω＜）２－３回～に分けて使っています～

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まなgon @cook_40217815

2009/10/09 14:58に公開

①限りなく～オタク…私は、オタク。赤獅子国所属のお・た・く。(￣－￣*)Fufu.②毎食、手抜き～エヘごめんなさい；(＞Д＜)③どちらかと言えば、料理は好き！？(カナ？)④制服フェチ？？はっｗΣ(゜Д゜)各職の礼服がサイコー♪♪特に自衛官のが好き☆⑤鶏肉が使いたいけれど、父が食べてくれない…(；ω；｀)❤不具合について…⑥野菜を沢山使うように努力¨(*＞Д＜)φ

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このレシピのキーワード

肉味噌豚ひき肉豆鼓赤みそしょうが長ネギ

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