鶏肉とかぼちゃのチーズ焼き
min0614 @cook_40051436
鶏肉とかぼちゃにチーズソースを掛けて、焼いてみました(^O^)/ちょっと和風です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残っていた、クリームチーズと豆腐の味噌漬け。混ぜてディップもいいけど、もう少し何かアレンジしたいなぁ…と。
鶏肉とかぼちゃのチーズ焼き
鶏肉とかぼちゃにチーズソースを掛けて、焼いてみました(^O^)/ちょっと和風です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残っていた、クリームチーズと豆腐の味噌漬け。混ぜてディップもいいけど、もう少し何かアレンジしたいなぁ…と。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を取り除き、一口大にそぎ切りにする。
軽く塩胡椒をしておく。 - 2
かぼちゃは鶏肉の大きさに合わせて切り、なるべく厚さも同じように切る。
軽く塩胡椒していく。 - 3
耐熱ボウルにクリームチーズ、豆腐の味噌漬け、半量の牛乳を入れてレンジで加熱する。
人肌くらいまで。 - 4
耐熱ボウルを取り出し、よく混ぜて固まりを溶かす。
緩いようなら、レンジ加熱で水分を飛ばしておく。 - 5
オーブンを２１０℃で予熱開始。
- 6
耐熱容器(グラタン皿)に鶏肉とかぼちゃを交互に並べ、チーズソースを上から掛ける。
- 7
耐熱容器をオーブンに入れ、２００℃に温度を下げて１５分程度焼く。
コツ・ポイント
ほっこりかぼちゃを感じたい場合は、やや厚めに切って一度レンジ加熱しておくと良いと思います。
つくれぽ
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