Aがホワイトソース材料です。バターでたまねぎをいため小麦粉を入れて3分弱火で焦がさず炒めます。

火を止めて牛乳700ccとコンソメ2個を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で時々混ぜながら8分煮る。仕上げに黒胡椒を振る

ピラフを作ります。コンソメを熱湯30ccに溶かしておきます。ご飯はレンジで温めます。

フライパンに油を入れたまねぎを炒め、溶かしたコンソメ、ハム、ご飯を加え炒め、塩こしょうで味を調えます。

耐熱皿にピラフ、ホワイトソース、チーズ、上にパン粉を振り焼き目をつけます。