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★ﾌﾗｲﾊﾟﾝ一つで簡単！カルボナーラ★
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★ﾌﾗｲﾊﾟﾝ一つで簡単！カルボナーラ★-レシピのメイン写真

★ﾌﾗｲﾊﾟﾝ一つで簡単！カルボナーラ★

chianti5
chianti5 @cook_40133072

一人分だけ作りたいとき！フライパン一つで簡単にできちゃいます(´∀｀)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫であったものでちゃちゃちゃと作りました( ´艸｀)

一人分だけ作りたいとき！フライパン一つで簡単にできちゃいます(´∀｀)
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冷蔵庫であったものでちゃちゃちゃと作りました( ´艸｀)

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★ﾌﾗｲﾊﾟﾝ一つで簡単！カルボナーラ★

chianti5
chianti5 @cook_40133072

一人分だけ作りたいとき！フライパン一つで簡単にできちゃいます(´∀｀)
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冷蔵庫であったものでちゃちゃちゃと作りました( ´艸｀)

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材料

1人分
  • パスタ 90g
  • 卵黄 1個
  • 牛乳 1カップ
  • 粉チーズ 大さじ2
  • コンソメ顆粒 少々
  • 黒コショウ 好みの量
  • 塩 少々
  • シエロエクストラバージンオリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸騰させ、塩を入れる。

  2. 2

    半分に手で折ったパスタを沸騰したお湯の中に入れて湯で始める。

  3. 3

    固めにゆであがったら、ゆで汁を少し残しオリーブオイル、牛乳、粉チーズ、コンソメ顆粒を入れ煮詰める。

  4. 4

    煮詰まったら、黒コショウをいれ味を整える。
    最後にといた卵黄を混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

お好みでベーコンや野菜を入れてください★写真はキノコ入ってます♪

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chianti5
chianti5 @cook_40133072
2009/10/11 13:52に公開
美味しいご飯とお酒が大好き。お菓子も大好き。 ｱｼﾞｱ料理や、ﾒｷｼｶﾝ料理とか香辛料たっぷりのｴｽﾆｯｸ系のご飯好きです。韓国に暮らしていたこともあり、ｷﾑﾁを一年に一回は漬けちゃったり。あまり自炊はしないけど、ゆった～りと更新します。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ 牛乳 卵黄

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