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ベビーリーフとパルミジャーノのサラダ
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ベビーリーフとパルミジャーノのサラダ-レシピのメイン写真

ベビーリーフとパルミジャーノのサラダ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

シンプルなサラダに巨峰を加えて秋バージョンにしてみました
このレシピの生い立ち
レストランでいただくシンプルなサラダをお家で頂きたくて♡
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  2. おつまみ
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ベビーリーフとパルミジャーノのサラダ

littlelily2007
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シンプルなサラダに巨峰を加えて秋バージョンにしてみました
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材料

二人分
  • ベビーリーフ 80g
  • パルミジャーノレッジャーノ 20g
  • 巨峰 4~6個
  • ☆ドレッシング☆
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆ワインビネガー 小さじ1
  • ☆レモン汁 小さじ1
  • ☆はちみつ 小さじ1/2
  • ☆塩 適宜
  • ☆ブラックペッパー 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜてドレッシングを作っておきます

  2. 2

    ベビーリーフは洗って水気を切っておきます　巨峰は洗って半分に切っておきます

  3. 3

    ２のベビーリーフと巨峰を１のドレッシングで和え、皿に盛ります

  4. 4

    ３にパルミジャーノを削って乗せてできあがりです

  5. 5

    追記：トマトも+してみました

    • ベビーリーフとパルミジャーノのサラダ作り方5写真
  6. 6

    追加：巨峰とトマトで♡

    • ベビーリーフとパルミジャーノのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

パルミジャーノは食べる直前に削ると風味が良いです

オリーブオイルはEXバージンを使うとよりさわやかになります

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littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
2013/11/07 00:37に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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このレシピのキーワード

サラダ はちみつ 巨峰

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