きのこのオリーブ明太和え
tricotraye @cook_40053261
歯ごたえの良いエリンギを、オリーブ風味の明太子で和えました。
このレシピの生い立ち
明太子とオリーブオイルを合わせてみたら、
相乗効果でとても美味しいことがわかりました。
オリーブオイルが生臭さを押さえ、
明太子と混ぜることで油っぽさを感じず、
そのまま食べてもいい組み合わせです。
歯ごたえの良いエリンギと共に。
きのこのオリーブ明太和え
歯ごたえの良いエリンギを、オリーブ風味の明太子で和えました。
このレシピの生い立ち
明太子とオリーブオイルを合わせてみたら、
相乗効果でとても美味しいことがわかりました。
オリーブオイルが生臭さを押さえ、
明太子と混ぜることで油っぽさを感じず、
そのまま食べてもいい組み合わせです。
歯ごたえの良いエリンギと共に。
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つくれぽ
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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