お手軽パウンドケーキ♡

お手軽パウンドケーキ♡-レシピのメイン写真

お手軽パウンドケーキ♡

あこやんくっく @cook_40199266

材料の細かい分量を調整するよりも混ぜ方が大切です(^з^)
このレシピの生い立ち
プレーンのパウンドケーキです(^з^)-☆自分でアレンジ可能✳︎

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材料

パウンドケーキ2本分

ホットケーキミックス 200g
砂糖 30g
バター 50〜55g
牛乳 60ml
たまご 2個
✳︎チョコレートパウンドケーキ
ココアパウダー(あれば) 5〜10g
板チョコ 80g
✳︎ホワイトチョコレートパウンドケーキ
ホワイトチョコ 80g

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作り方

1

バターを常温に戻し、そこに牛乳、たまご砂糖を加えてよく混ぜます。空気を含ませるようにして混ぜるのがポイント！
2

そこにホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで混ぜます。ここでも空気を含ませながら混ぜるのがポイント！
3

次に湯煎でとかしたチョコレート(ココアも)を加えて混ぜます。
4

型に流し込んだら2度ほどトンと平らな机の上に落として整えましょう。あとは160℃で37〜40分焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

どの段階でも空気を含ませるようにして混ぜるのがポイントです！そうすることで焼き上がりがふわっとします。なのでヘラよりも泡立て器の方がオススメですd(^_^o)☆

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あこやんくっく

あこやんくっく @cook_40199266

2013/10/31 14:38に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキココアバター牛乳卵ホワイトチョコレート板チョコホットケーキミックスチョコレート

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