冷凍ストック★何にでも使えるミックス野菜
びんぼ姫 @cook_40221750
時短・節約・とにかく万能！
必要な分だけ使えて彩りもいいからとっても便利です＾＾
このレシピの生い立ち
とにかく時間が無い。野菜を買っても残しちゃう。いざという時に野菜が無い！彩りが悪い！
そんな時、生でも冷凍可能な食材をミックスベジにしておけば最強のお手伝いさんになってくれますわ♪
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りにして全部混ぜて、ジップロックで冷凍するだけ！
使う時に固まってたらその辺に叩きつけてほぐしましょう＾＾ - 2
チャーハン、スープ、ハンバーグ、ソース、ドレッシング、オムレツ、ドライカレー・・・使い道は無限！
- 3
よく作る料理にあわせて、ベーコンやニンニク、パプリカなどを入れても◎。赤パプリカは冷凍すると赤い汁が出るので気をつけて。
コツ・ポイント
あまり大きなジップに沢山入れると、出し入れを繰り返すうちにガチガチに固まってしまうので
なるべく小分けの方が使いやすいままキープできます。
節約で大きいジップ１枚じゃなきゃ嫌だ！って人は、中身を入れてから半分に折って２カタマリにしましょ★
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