レモン風味でさっぱりかぼちゃチーズケーキ
雨あらし @cook_40083168
クリームチーズはレンジでやわらかく、かぼちゃは蒸かして裏ごしします。レモンの風味でしつこくなく食べれると思います♪
このレシピの生い立ち
普段作ってるベイクドチーズケーキに、ハロウィンって事で
うらごししたかぼちゃを入れてみました♪
レモン風味でさっぱりかぼちゃチーズケーキ
クリームチーズはレンジでやわらかく、かぼちゃは蒸かして裏ごしします。レモンの風味でしつこくなく食べれると思います♪
このレシピの生い立ち
普段作ってるベイクドチーズケーキに、ハロウィンって事で
うらごししたかぼちゃを入れてみました♪
作り方
- 1
かぼちゃを蒸かし、種と皮を除いて裏ごし。その間に材料は常温にだしておき、クリームチーズはレンジでやわらかくさせます。
-
- 2
やわらかくしたクリームチーズと砂糖をあわせて練ります。（うちは三温糖使ってるので茶色いです）
-
- 3
なめらかになったら、卵とふるった小麦粉をいれ、さらに練り、生クリームとかぼちゃを加えます。
-
- 4
レモン果汁を加え、全体を混ぜます。（かぼちゃの色味が出てきます）
-
- 5
型に流しいれ、180度に温めたオーブンで45分焼きます。（写真撮影時は、お土産用に紙型で２つにわけてます）
-
- 6
くしなどを刺してみて、何もついてこなければ焼きあがり。
ビスケットで底を作ったり、レーズンいれたりしてもおいしいかと♪ -
コツ・ポイント
クリームチーズは電子レンジで少しあたためれば、やわらかくなって、練りやすいです。
生クリームの代わりにヨーグルトでもできましたが、ヨーグルトは水分を切っておかないといけないので、カロリー高そうだけど、生クリーム使ってます。
似たレシピ
-
-
-
-
かぼちゃチーズケーキwithオレオ かぼちゃチーズケーキwithオレオ
濃厚なチーズケーキです！裏ごしをしないことでかぼちゃ感を楽しめます。かぼちゃのオレンジ色とオレオの黒でハロウィン気分♪
-
-
-
-
混ぜるだけで濃厚♡かぼちゃのチーズケーキ 混ぜるだけで濃厚♡かぼちゃのチーズケーキ
かぼちゃとクリームチーズ同量ずつの超濃厚なチーズケーキ。かぼちゃの甘みが生きてしっかりねっとり濃厚で絶品！
-
-
超簡単さっぱりチーズケーキバーレモン風味 超簡単さっぱりチーズケーキバーレモン風味
超簡単でヘルシー。さっぱりしたレモン風味のチーズケーキバーです。。美味しすぎて何切れも食べちゃいます。
-
＊ハロウィン♫かぼちゃのチーズケーキ＊ ＊ハロウィン♫かぼちゃのチーズケーキ＊
クリームチーズも生クリームも使い切り♡濃厚だけど、あっさりのかぼちゃのチーズケーキです(о´∀`о)
naturagirl
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19166113
