桜餅（桜の塩漬けと氷もちのアレンジ）
Hiro358 @cook_40091607
レシピID :19109255 の桜餅のアレンジです。ほのかなうっすらピンクのお餅に、桜の花✿の塩漬けが、かわいいです♡
このレシピの生い立ち
簡単な道明寺餅とあんこを使ったお餅に桜の塩漬けと氷もちを使ったアレンジです。
桜餅（桜の塩漬けと氷もちのアレンジ）
レシピID :19109255 の桜餅のアレンジです。ほのかなうっすらピンクのお餅に、桜の花✿の塩漬けが、かわいいです♡
このレシピの生い立ち
簡単な道明寺餅とあんこを使ったお餅に桜の塩漬けと氷もちを使ったアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
桜の花の塩漬けを水につけて、塩気を抜きます。
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- 2
レシピID :19109255 の１３まで同じです。
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- 3
道明寺粉の餅を２０等分して丸めます。（写真は、１０個分）
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- 4
道明寺粉の餅であんを包みます。
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- 5
２０個まるめます。（写真は、10個分）
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- 6
４に氷もちを指で砕きながら、ぱらぱらとふりかけます。
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- 7
ふりかけ終わったところです。（しっかり氷もちをつけたい時は、砕いた氷もちを入れたお皿の中で、５のもちを転がします。）
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- 8
水を絞った１の桜の花の塩漬けを７の上に飾ります。
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- 9
できた桜餅は、お抹茶やお煎茶でどうぞ。
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コツ・ポイント
☆レシピID :19109255 の１３までが同じなので、仕上げを、桜葉を使ったものを１０個と桜の花の塩漬けのものを１０個にすると、同じお餅とあんで二種類の風情を楽しめます。
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