手抜きだけど本場のボロネーゼ風☆
Barocanmom @cook_40080013
「AJINOMOTO オリーブオイル」のおかげであっと言う間に出来る本格手抜きボロネーゼです☆最後の一かけがやみつきに！
このレシピの生い立ち
クックモニターでJ-オイルミルズ「AJINOMOTO オリーブオイル」が当選したので大好きなミートソースを簡単に作れるちょいかけレシピを考えてみました☆簡単にする為に野菜はにんにく、玉ねぎだけにしましたがセロリや人参をいれても☆
手抜きだけど本場のボロネーゼ風☆
「AJINOMOTO オリーブオイル」のおかげであっと言う間に出来る本格手抜きボロネーゼです☆最後の一かけがやみつきに！
このレシピの生い立ち
クックモニターでJ-オイルミルズ「AJINOMOTO オリーブオイル」が当選したので大好きなミートソースを簡単に作れるちょいかけレシピを考えてみました☆簡単にする為に野菜はにんにく、玉ねぎだけにしましたがセロリや人参をいれても☆
作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにし深型のフライパンへ、オリーブオイル大2を入れて火をつける（弱火）
- 2
玉ねぎもみじん切り。フライパンのニンニクに香りが立ってグツグツして来たら玉ねぎのみじん切りをイン！中火で炒める
- 3
玉ねぎが透き通って来たら合挽き肉をイン！肉の上にナツメグ、塩、胡椒をかけ火が通ったらトマトジュースと水を入れ☆を入れる
- 4
ビーフシチューのルウを入れ少し煮込んだら完成！茹で汁もイン！茹でたてのパスタをソースの中に入れ混ぜ合わせお皿に盛る
-
- 5
最後にオリーブオイルを回しかけ完成!これがやみつきに☆
-
- 6
粉チーズとパセリで☆
- 7
2017/06/06 「ミートソース」でカテゴリ入り☆
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- 8
2017/12/28 ボロネーゼの人気検索Top10入り☆
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- 9
18/09/30 話題入り☆有難う御座います☆
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コツ・ポイント
お皿に盛ったらJ-オイルミルズ「AJINOMOTO オリーブオイル」を回しかける☆
My Kitchenへようこそ！お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬２匹！バロキャンママ（Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました（Baron9才♂とCandy9才♀）東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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