キハダマグロの漬け丼
ご飯を炊いてる間にできる!刺身醤油で子供も大人も大満足な漬け丼
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透き通った色のキハダマグロをスーパーでゲットして
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透き通った色のキハダマグロをスーパーでゲットして
マグロを一口大に切る
マグロ、刺身醤油、みりん、ゴマ油をジップロック等に入れ、軽くもんで冷蔵庫へ
ご飯を炊く(一時間ほど)
ご飯がすでに炊いてある場合は、30~45分ほどたれに浸したマグロを放置
ご飯が炊けたら、ご飯、大葉、マグロの順に盛り付けて、ごまをふって完成
★アレンジ★
うずらの卵をのっけて、夏バテ対策にスタミナを!
刺身醤油がなければ、お醤油にお砂糖大さじ1足してみて◎
甘口の刺身醤油でお砂糖を使わずに作ると美味しくできます。
酢飯より普通のご飯のが美味しくできます。
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