ほろりん♡きな粉クッキー
きな粉たっぷりでホロホロとした素朴な味わいのクッキーです☆
このレシピの生い立ち
体に優しいおやつを作りたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンを柔らかくなるまでねりますます。
- 2
砂糖と塩を加え、白っぽくなるまでねります。
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- 3
これくらいになります。
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- 4
卵を解きほぐし、少しずつ加えて混ぜます。
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- 5
ふるっておいた小麦粉ときな粉を加えてさっくりとまぜます。
ボロボロになると思いますが、まとまってきます。 -
- 6
牛乳を少しずつ加えては混ぜ、ひとまとまりにします。
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- 7
まとめたら打ち粉をして麺棒でのばして、型抜きします。
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- 8
オーブンを170℃に予熱しておき、型抜きした生地をオーブンシートをひいた鉄板に並べ、12～13分焼きます。
-
- 9
出来上がり♪
-
- 10
焼く時間は様子を見てさらに何分か焼いてくださいね☆
コツ・ポイント
*甘さ控えめなので、もう少し甘い方がお好みな方はお砂糖の量を増やしてみてください。
*とっても簡単にできます♪
*今回小さい抜き型（2.5㌢ほど）を使ったため150個ほど出来ました。
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