パプリカの粉とだし醤油でお肉の旨味が倍増です。油を使わなくてもさくっと美味しかったです。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で女優の江角マキ子さんが紹介していました。テレビでは油で揚げていましたが、我が家はオーブンで焼きました。