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うちの～基本のハンバーグ☆アレルギーOK
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うちの～基本のハンバーグ☆アレルギーOK-レシピのメイン写真

うちの～基本のハンバーグ☆アレルギーOK

おびいちゃん
おびいちゃん @cook_40052014

合い挽き肉と
玉ねぎだけで作りました

コツは炒め玉ねぎの甘みとふんわり感
生玉ねぎの食感です

肉の美味しさ★★★

このレシピの生い立ち
肉だけのハンバーグが食べたい！！・・との希望で＾＾

それなら、卵も使わないで、アレルギーさんにも♪

倍量作って
半分は後日、煮込みハンバーグにしてます＾＾

合い挽き肉と
玉ねぎだけで作りました

コツは炒め玉ねぎの甘みとふんわり感
生玉ねぎの食感です

肉の美味しさ★★★

このレシピの生い立ち
肉だけのハンバーグが食べたい！！・・との希望で＾＾

それなら、卵も使わないで、アレルギーさんにも♪

倍量作って
半分は後日、煮込みハンバーグにしてます＾＾

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うちの～基本のハンバーグ☆アレルギーOK

おびいちゃん
おびいちゃん @cook_40052014

合い挽き肉と
玉ねぎだけで作りました

コツは炒め玉ねぎの甘みとふんわり感
生玉ねぎの食感です

肉の美味しさ★★★

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肉だけのハンバーグが食べたい！！・・との希望で＾＾

それなら、卵も使わないで、アレルギーさんにも♪

倍量作って
半分は後日、煮込みハンバーグにしてます＾＾

合い挽き肉と
玉ねぎだけで作りました

コツは炒め玉ねぎの甘みとふんわり感
生玉ねぎの食感です

肉の美味しさ★★★

このレシピの生い立ち
肉だけのハンバーグが食べたい！！・・との希望で＾＾

それなら、卵も使わないで、アレルギーさんにも♪

倍量作って
半分は後日、煮込みハンバーグにしてます＾＾

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材料

２人分
  • 合い挽き肉 ２００g
  • 玉ねぎ(みじん切り) １～２個
  • 塩胡椒 小さじ１/2
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作り方

  1. 1

    半分強の玉ねぎを炒める

    • うちの～基本のハンバーグ☆アレルギーOK作り方1写真
  2. 2

    うすく色付くまで炒め、冷ましておく

    • うちの～基本のハンバーグ☆アレルギーOK作り方2写真
  3. 3

    半分弱はそのまま使う

    • うちの～基本のハンバーグ☆アレルギーOK作り方3写真
  4. 4

    合い挽きを加え、塩胡椒も加え、
    良く混ぜる
    （混ぜすぎくらい）

    • うちの～基本のハンバーグ☆アレルギーOK作り方4写真
  5. 5

    お好みの形に焼く

    これはドーナツ型の
    真ん中に卵を落とし込んだものです
    （和風ソースで）

    • うちの～基本のハンバーグ☆アレルギーOK作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎは、よく炒めるくらいです
生のみじん切りは細かい方が美味しいかな～（写真は×２の分量です）

シンプルな味なので、おろしポン酢が合います

お好みの香辛料でもアレンジ下さい

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おびいちゃん
おびいちゃん @cook_40052014
2013/10/27 00:34に公開
食べるの・作るの大好きそして日本酒無濾過の純米酒が好きです＾＾自慢のレシピ初めても大丈夫＾＾炊飯器でお赤飯★栗赤飯レシピID : 1862436本当に簡単で美味しい♪復活ランク入りを検討中です＾＾それと～今年は、身体に良い、調味料や食材を・・・・今更ですが使っていきたいと思ってます無添加♪万能麺つゆ・煮物つゆレシピID : 2467912これもお薦め＾＾
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 玉ねぎ 合い挽き

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