ボウルに牛乳を入れて、電子レンジ500wで1分チン♪（砂糖を溶けやすくし、蒸す時間も短くできます。

温めた牛乳に砂糖を入れて溶かし、人肌程度の温かさに冷めたら、さらに卵を入れて卵白を切るように混ぜる。

茶こしでこす。(この時、気泡もかなり消えます。)

こしたプリン液にバニラエッセンスを入れる。

器にカラメルタブレット（お好みの数で）を入れて、プリン液を注ぐ。

蒸し時間は、器の素材や厚み、蒸し器のサイズ等で変わります。