アプリでひらく作り方
- 1
大根はいちょう切り・豆腐はさいの目に切る・小ねぎは小口切りにする
油揚げは短冊切りにしてジブロックに入れて冷凍しておく -
- 2
鍋に水400mlと茅の屋のだし1パックを入れて沸騰後1〜2分煮出したら取り出す
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- 3
大根を入れて火が通って半透明になったら豆腐を入れる
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- 4
豆腐を入れたら味噌をとく
味噌をといたら風味が逃げるので沸騰させない
あとは油揚げをひとつまみ入れたら出来上がり！ -
- 5
器にそそり、小ねぎとお好みで一味をかける
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コツ・ポイント
お味噌汁の具は何でもOKです
大根の葉を最後に入れてもいいし、他の残り野菜を入れても大丈夫です
ご飯と美味しいお味噌汁があれば幸せです(*^^*)
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