大根と油あげのお味噌汁✿

ayamammy
ayamammy @cook_40053688

大根と油あげたっぷり♡やさしい味のお味噌汁です(^-^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった大根と油あげで夕食に作りました。

大根と油あげのお味噌汁✿

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大根と油あげたっぷり♡やさしい味のお味噌汁です(^-^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった大根と油あげで夕食に作りました。
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材料

2人分
  1. 大根 120ｇ
  2. 油あげ 1枚
  3. だし汁 300ml
  4. 味噌 小さじ4
  5. 細ネギ 2本

作り方

  1. 1

    大根は5mm厚さのいちょう切りにする。油あげは縦に2つに切って5mmの細切りにする

  2. 2

    鍋にだし汁と大根、油あげを入れて中火にかける

  3. 3

    5～6分煮て、大根に火が通ったら、味噌を溶き入れる

  4. 4

    お椀に盛り付け、小口切りにしたネギを散らす

コツ・ポイント

簡単です。
油あげはラップにくるんで冷凍しておくと便利です。
だし汁は顆粒だしを使ってもOKです。
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