キャベツとネギを細かくきる。
ご飯にといた卵を入れしっかり混ぜる。

フライパンに油をしいてネギ、キャベツを炒める。
炒まったら卵を混ぜたご飯を入れて、いため、塩コショウ、醤油で味付け。