生ニラしゃきしゃきの豚肉焼き♡
MisKit @cook_40224187
すっごい簡単なのに御飯にめっちゃ合います！
ニラは生の方が栄養もいいとか何とか…
このレシピの生い立ち
サムギョプサルが無性に食べたいのにレタスが無くて、家にあったニラで適当に代用してみたら、もしかしたらレタス超えたな、となって皆様にご紹介するに至りました。
生ニラしゃきしゃきの豚肉焼き♡
すっごい簡単なのに御飯にめっちゃ合います！
ニラは生の方が栄養もいいとか何とか…
このレシピの生い立ち
サムギョプサルが無性に食べたいのにレタスが無くて、家にあったニラで適当に代用してみたら、もしかしたらレタス超えたな、となって皆様にご紹介するに至りました。
作り方
- 1
フライパンにゴマ油を適量ひいて、豚肉を炒めます。この時、塩胡椒をかるくパラパラと振りかけてくださいね。
-
- 2
豚肉を炒めてる間に、ニラを約3〜4センチ幅くらいにザクザク切って用意しておきます。もう本当に適当にザクザクと。
-
- 3
豚肉に火が通ったらお皿に盛り付け、その上に生のままのニラをどーんと乗せて、隅っこにコチュジャンを添えて出来上がりー！
-
- 4
豚肉でニラを巻くようにして、コチュジャンを軽くつけて食べると美味しいです！
- 5
キムチと食べてもいいですし、さらにレタスで巻けばもう普通にサムギョプサルです。
コツ・ポイント
ありません笑
強いて言うなら、豚肉はすこーしカリっとするくらいのイメージでよく火を通すと美味しい気がします。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19177842
