節約♪鶏ささみともやしのジェノバ和え
節約おつまみ♪しっとりささみとシャキシャキもやしを洋風に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を駆使して。
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冷蔵庫の残り物を駆使して。
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冷蔵庫の残り物を駆使して。
ささみの筋を取り、火が通るまで弱火で茹でる。お酒を入れるとしっとりします。
ささみを取り除いたら強火にしてもやしを茹でる。再沸騰すればおっけー。
粗熱が取れたらささみを細かく手で割き、ボウルに入れる。
もやしも。
オリーブオイルとジェノベーゼソースとハーブソルトを加えて全体に絡めたら完成です。
しっとりささみの茹で方は大さじ1ぐらいのお酒を加えて弱火でじっくり。
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