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簡単!!キャベツとオクラの和えもの
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簡単!!キャベツとオクラの和えもの-レシピのメイン写真

簡単!!キャベツとオクラの和えもの

アルエさん
アルエさん @cook_40222798

後、もう一品♪簡単にできる一品!!
このレシピの生い立ち
オクラにはまってしまい。
朝食でも簡単に作れておかずになるものと思い作りました。

後、もう一品♪簡単にできる一品!!
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オクラにはまってしまい。
朝食でも簡単に作れておかずになるものと思い作りました。

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アルエさん
アルエさん @cook_40222798

後、もう一品♪簡単にできる一品!!
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材料

2人前
  • キャベツ 3枚
  • オクラ 4本
  • 醤油(だし醤油がオススメです) 少々
  • チューブ生姜 少々
  • かつお節 少量
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に手でちぎる。オクラはヘタを切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰させたら、塩を一つまみ入れて、キャベツからゆでる。

  3. 3

    キャベツの色が変わったらオクラを入れる。

  4. 4

    オクラは火が通りやすいので、シャキシャキ感を残すため、30秒したらキャベツとオクラをざるにあげ、冷ます。

  5. 5

    その間に、ボールに醤油・生姜を混ぜておく。

  6. 6

    オクラを一口大に切り、5のボールの中へキャベツと一緒に和える。
    お好みでかつお節をふって完成。

コツ・ポイント

お好みで、コショウやたかのつめを少量加えても美味しくなります。

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アルエさん
アルエさん @cook_40222798
2009/10/09 03:17に公開
最近、料理をすることが楽しいです
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このレシピのキーワード

あえもの オクラ キャベツ かつお節

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19167367
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