アーモンドは、オーブンかフライパンでから炒りしておきます。

手の台座作り。アルミホイルは30cm程を一度くしゃくしゃにして広げます。手を型にして、楕円のこんもりした形にします。

クッキー生地を手のひらより一回り大きく、厚さ1.5cm程に伸ばします。

手の型をとります。のばした生地の上に、利き手と逆の手を置き、竹串等で手に沿って少し大きめに生地を切っていきます。

生地の角を指に見える用に丸く整え、台座に乗せ、指先にアーモンドを爪に見える様にさして、関節部分に竹串等で筋をつけます。

【5】で楽しくなってきてしまった場合、骨や筋の凹凸や血管の線などを付け足すと、もっと楽しくなってきます。イヤッホウ！

【4】で余った生地を棒状に丸め、「手」と同じく、アーモンド爪と関節の線を入れます。

余熱したオーブンで普通に焼きます。パーリーに持参します。